Партнерство и сотрудничество в регионе Белгородская область

  Бар – один из самых «проблемных» участков кафе или ресторана, а потому желательно ежесменно проводить оперативную инвентаризацию. Если предприятие работает день в день, то, помимо сверки товарного отчета, имеет смысл сверять и финансовый расчетный остаток с фактическим. Специалисты Института ресторанных технологий – петербургского консалтингового агентства, оказывающего рестораторам весь комплекс услуг, считают: при обнаружении расхождения оперативная инвентаризация позволит определить его причину, хотя, конечно, для этого должен быть правильный и своевременный документооборот. Современные системы автоматизации имеют модули, удобные для  оперативной инвентаризации. Эти модули позволяют отслеживать товарные запасы и динамику отклонения от расчетной величины за указанный отчетный период.   Уже на этапе обучения барменов в Институте ресторанных технологий предлагают включить вопрос о технологии снятия остатков. Важность этого вопроса сложно переоценить. Если напитки часто переливать, то они потеряют и в объеме, и в качестве. Кроме переливания, существуют еще два альтернативных метода по снятию остатков: взвешивание и линейки.   По многим параметрам более удобным считается метод взвешивания. В частности,...

Паронит, является листовым, эластичным материалом. Служащим в качестве уплотнительного или прокладочного материала, используемый в различных узлах, агрегатах, оборудовании с плоской поверхностью соединений. Парониты легко подвергаются резки или рубке, при изготовлении из него прокладок. Изготавливается паронит методом прессования вулканизированной резины с добавлением каучука натурального происхождения, марок высокого качества и асбестовых волокон 3, 4, 5 и 6 группы, что влияет на показатели разрывной нагрузке. Добавление различных добавок и ингредиентов придает парониту те или иные свойства. Паронит выпускается согласно требованиям ГОСТ 481-80. Возможно использование в различных климатических условиях, в том числе и в условиях Крайнего Севера. Паронит применяется практически во всех областях промышленности, в машином- и авиа строении, в металлургии, энергетическом и химическом комплексе и других областях народного хозяйства. Паронит или прокладки из паронита используют в качестве герметизирующего материала в трубопроводах, агрегатах, насосах в турбинных установках и т.д. Паронит и прокладки из паронита отличаются высокими показателями термостойкости, до +450°С, что позволяет использовать прокладки из паронита в двигателях внутреннего сгорания. В зависимости от...